Hansson, Marie & Björn: Kryddväxter

Kryddväxter är ännu en välsvarvad produktion av makarna Marie & Björn Hansson. Boken inleds med allmän information om kryddväxternas biologi, kemi, historia mm. Matnyttigt och koncist. Sen följer den obligatoriska uppslagsdelen med genomgångar efter växtfamilj. Också här har de fått in en massa info på varje växt. Hur den använts, används, myter, skrock och odlingsanvisningar. Det enda som brister är väl de här anvisningarna. De är inte klockrena och den som är sugen på att odla bör nog titta i Lena Israelssons bibel Handbok för köksträdgården.

Bra uppdaterat uppslagsverk att ha i hyllan, men utan det där extra djupet.